Los congelamientos de precios fracasaron, según el Isepci

El Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (Isepci), desde su sede de Chaco, advirtió que "el congelamiento de precios fracasó", en referencia al listado de más de 1400 productos  de consumo masivo que debían mantener sus precios hasta el 7 de enero de 2022, y también a la carne. 

"Mientras el programa de congelamiento de precios lanzado en octubre muestra su fracaso total en el aumento de 9,42% de los alimentos en noviembre, en el gobierno se generaliza el discurso que afirma que el trasfondo de la inflación es multicausal", indicaron desde el organismo a través de sus redes sociales. 

En esa línea, recordaron que el 20 de octubre pasado, el gobierno nacional lanzó el programa de precios congelados, que debía mantener obligatoriamente los mismos valores hasta después de las fiestas de fin de año; más precisamente hasta el 7 de enero del 2022. Es esquema contemplaba una lista de más de 1400 productos  de consumo masivo. 

"Sin embargo, los precios en general y los alimentos siguieron aumentando. Exigimos un mayor control de precios y que este acuerdo llegue a los negocios de los barrios para favorecer a que las familias de bajos recursos para acceder a una alimentación de calidad", resaltaron. 

El precio de la carne 

Por otra parte, el Isepci alertó que "la carne fue el producto que acusó los mayores aumentos entre los alimentos indispensables de la dieta familiar". Se incrementó un 17,22%. 

"Fue un grave error no incluir a los cortes de carne de consumo popular, entre los congelados con obligación de mantener los mismos precios hasta el año próximo", señaló el organismo que releva precios de la Canasta Básica. 

Así, planteó que "en estos dos últimos años el aumento de la pobreza y la indigencia fueron una consecuencia directa de las subas de los precios, la variación alcista sin límites del valor de las Canastas Básicas". 

Luego, indicaron que, entre  los precios publicados en el listado oficial -que deberían mantenerse hasta el  7 de enero 2022-  de los 57 componentes de la Canasta Básica Alimentaria (CBA), están incluidos sólo 31 que corresponden únicamente al rubro de almacén. "No están las frutas y verduras ni las carnes que completan el total de la canasta. Y la mayoría de los valores máximos establecidos no se encuentran en los negocios de los barrios populares, estando los precios reales en niveles mucho más altos a los que deberían", advirtieron.

Datos de octubre para la provincia

Quinta suba real consecutiva de las ventas en supermercados

En octubre 2021, Chaco tuvo por quinto mes consecutivo un crecimiento real en las ventas de supermercados. Las mismas fueron por $1.400,2 millones (récord nominal), lo que significó un incremento interanual del 62,7% medidos a precios corrientes. A su vez, al medirlo en precios constantes (ajustado por alza de precios), el crecimiento real de la provincia en este punto fue del 8,8% interanual.

A nivel regional, Chaco tuvo la mayor alza del NEA en este mes. "Bebidas" y "Panadería" tuvieron las expansiones más relevantes en octubre, según un informe publicado por la consultora Politikon Chaco, en base a datos del INDEC.

A nivel nacional, las ventas en supermercados, medidas a precios corrientes, fueron por $140.382,3 millones en octubre, un 57,3% más que en el mismo mes del año anterior.

A su vez, al medir las mismas a precios constantes (deflactadas por el Índice Precios Implícitos de Indec), las ventas tuvieron una suba real del 5,2% interanual, siendo así la quinta suba real consecutiva, aunque fue algo menor a la registrada en el mes previo.

Además, los buenos desempeños de los últimos meses permitieron que, en el acumulado de estos diez meses del 2021, las ventas en todo el territorio se muevan terreno positivo, aunque es aún muy leve la suba (+0,7% real).

Detalle de la performance provincial 

A nivel país, Chaco se ubicó en el puesto número 10º en el ranking de provincias; sin embargo, su crecimiento fue el más alto de todo el NEA. Por otro lado, en el acumulado del 2021, mejoró sus resultados, y muestra un crecimiento del 2%, cuando meses previos estaba aún en terreno negativo.

Además, en términos absolutos, Chaco registró un nuevo récord de ventas medidas a pesos corrientes, superando por primera vez el techo de los 1.400 millones de pesos en ventas.

Observando los datos según grupo de artículos (que son un total de 11), la mayor parte de las ventas se realizó en los productos de "Almacén", que participaron del 26% de las ventas totales (leve baja del nivel de participación que el mes previo), seguido por "Artículos de Limpieza y Perfumería" (14,6%, también leve baja) y "Otros" (12%, con leve alza de participación). 

Por grupos 

En términos comparativos, y analizando en función de su variación interanual a precios constantes, nueve grupos de artículos mostraron incrementos reales: la lista está liderada por "Alimentos preparados y rotisería" con +73,7% (aunque escaso volumen de participación en el total, con apenas el 2,1%); el rubro de "Bebidas" le sigue con un alza del 35,2% real, y luego se posicionan "Panadería" (+27%), "Indumentaria, calzado y textiles para el hogar" (+20,3%), "Carnes" (+14,9%) y "Otros" (+3,4%), siendo estos los rubros con alzas por encima del total general de la provincia de +6,6% real.

Luego, también tuvieron subas "Lácteos" (+7,7%), "Almacén" (+6,7%) y "Artículos de limpieza y perfumería" (+1,7%).

Por el contrario, solo dos grupos de artículos mostraron caídas reales de ventas en octubre: "Verdulería y frutería" (-17,4% – quinto descenso al hilo) y la categoría de "Electrónicos y artículos para el hogar" (-13%).

Un dato a destacar es que los tres rubros principales de ventas en la provincia medida en volumen mencionados previamente (que representan el 52,6% del total de las ventas) tuvieron crecimientos en términos reales, aunque lo vinculado a productos de almacén lo hizo por debajo del promedio provincial.

En la comparación regional, como se mencionó, el Chaco se posicionó en octubre como la provincia con el mayor incremento del NEA, y detrás quedaron Misiones (+6,6%), Corrientes (+4,7%) y Formosa (+2%).

Como se adelantó, en el acumulado de estos diez meses del 2021 el Chaco registra una suba real del 2%, quedando como la segunda más alta del NEA y repuntando tras varios meses de estar en terreno negativo. Analizando los principales incrementos acumulados por rubros en el Chaco, el de bebidas se posiciona como protagonista (+17,1%); por el contrario, dos rubros fundamentales como almacén y artículos de limpieza y perfumería aún muestran caídas acumuladas (-2,5% y -8%, respectivamente).

Con este resultado, el acumulado enero-octubre de 2021 no es solo mayor al de 2020, sino que también está levemente por encima del 2019 (+0,9%), aunque sigue estando muy por debajo de 2017 (-19,4%) y 2018 (-15,2%).